Quý khách đã đủ 18 tuổi chưa?
Điều 30 và điều 31 Nghị định số 90/2026/NĐ-CP ngày 30 tháng 3 năm 2026 nghiêm cấm việc bán, cung cấp thông tin về rượu bia cho người chưa đủ 18 tuổi.
Bạn phải đủ 18 tuổi để tiếp tục.
Xin Chào,
Rượu vang vốn là thứ đồ uống tinh tế và đôi khi có chút nghệ thuật mà mỗi chúng ta là 1 nghệ sĩ. Mỗi ly rượu vang sẽ kể cho chúng ta nghe câu chuyện của chính nó: thời gian và địa danh; con người và văn hoá;… TTL Wines sẽ giúp chúng ta hiểu được những ly rượu vang mà chúng ta thưởng thức, đọc được ngôn ngữ của rượu vang, kết nối được cảm nhận của khứu giác, vị giác với những cảm xúc và sự liên tưởng trong tâm trí, từ đó chúng ta có thể chia sẻ được cảm xúc và sự thăng hoa cùng những người bạn. Điều đặc biệt khi đến TTL Wines, chúng tôi sẽ truyền tải những điều tinh tế của rượu vang. Không dừng lại ở ngôn từ, “ngôn ngữ” của TTL Wines còn thể hiện qua các hình ảnh, kiến thức của rượu vang một cách trực tiếp và sống động: hình ảnh trực tiếp và với kiến thức rượu vang thực chiến tại TTL Wines...
Hương vị của rượu vang sẽ tuyệt nhất khi được phục vụ trong trạng thái mát hoặc lạnh. Vì vậy, bạn nên đặt rượu vang vào tủ lạnh trước khi thưởng thức. Mỗi loại rượu vang sẽ có thời gian làm lạnh khác nhau, cụ thể:
Chọn đúng ly uống rượu là bước quan trọng giúp bạn thưởng thức vang như một chuyên gian. Ly uống không những ảnh hưởng đến phong thái thưởng thức mà còn quyết định hương vị của rượu vang khi trải nghiệm của bạn.
Bạn hãy chọn ly uống dựa trên 4 loại rượu dưới đây:
Bạn nên rót rượu vang vừa đủ vào đúng ngay điểm "G" bầu ly rượu vang, bạn không nên rót quá đầy, vì điều này sẽ khiến bạn khó cầm ly trong thời gian dài và làm hương thơm không thể bung tỏa ra được.
Bạn có thể dựa vào loại vang và tham khảo mức rót tiêu chuẩn dưới đây:
Ngoài ra, khi rót những loại rượu vang tĩnh (vang đỏ, vang trắng, vang hồng), bạn cần cầm chai chắc, không run tay và giữ tốc độ rót vừa phải để hạn chế tạo bọt khí trong ly uống. Việc này sẽ giúp ly vang trong và có tính thẩm mỹ cao hơn.
4. Bước 4: Quan sát
Khi quan sát, bạn hãy nghiêng ly vang khoảng 45 độ dưới ánh sáng, để thấy được màu sắc và độ trong của rượu được phản chiếu rõ ràng nhất.
Khi lắc rượu vang, bạn nên cầm ly ở chân hoặc đế thay vì phần bầu. Thao tác này giúp hạn chế việc nhiệt độ cơ thể làm nóng rượu vang, gây ảnh hưởng đến hương vị của rượu khi thưởng thức.
Sau đó, bạn hãy lắc nhẹ nhàng ly rượu theo vòng tròn trong khoảng từ 3 – 5 giây, để tạo ra dòng rượu xoay tròn trên thành ly. Cuối cùng là quan sát độ bám trên bầu ly.
- Gửi trước khi làm động tác lắc ly rang: giúp bạn nhận ra hương vị sơ phát ban đầu. Sau đó:
- Để cảm nhận được ba tầng mùi hương chính của rượu vang một cách sâu sắc nhất, bạn nên đưa mũi sát miệng ly và hít một hơi thật sâu, hít từng đoạn ngắn và nhanh. Đồng thời, đây cũng là cách giúp xác định nguồn gốc của rượu vang, bao gồm giống nho, vùng lãnh thổ và quy trình sản xuất được nhiều chuyên gia sử dụng nhất.
Khi nếm thử, bạn nên uống một ngụm nhỏ, rồi sau đó sử dụng lưỡi để đảo nhẹ rượu quanh vòm miệng. Nhờ vậy, hương vị của rượu sẽ được lan tỏa đều trên lưỡi, trước khi chảy xuống họng. Bạn hãy nuốt rượu sau khoảng 10 giây để có thể cảm nhận đủ 5 mùi vị:
Ngoài ra, những người am hiểu rượu sẽ để mắt lim dim và ngửa cổ thoải mái ra phía sau trong quá trình nếm thử. Đây được xem là cách cảm nhận hương vị vang tốt nhất giúp những giọt rượu lan tỏa đều trên bề mặt lưỡi trước khi trượt xuống cuống họng.
Sau khi nếm thử lần đầu, bạn hãy lắc ly nhẹ nhàng và nhấm nháp từng ngụm rượu vừa hoặc nhỏ, không uống cạn trong một lần. Bạn hãy giữ rượu ở lưỡi trong vòng một vài giây trước khi nuốt xuống để cảm nhận được hết các tầng hương vị phức tạp nhưng tinh tế của rượu vang.
Để thưởng thức rượu vang như dân sành rượu thực thụ, bạn hãy áp dụng thêm một số quy tắc quan trọng dưới đây:
Trước khi thưởng thức, vang đỏ cũng như một số loại vang trắng cao cấp khác cần được “thở” một chút. Quá trình này giúp rượu phát triển đầy đủ về hương vị, đồng thời làm cho chất tannin trở nên mềm mượt hơn, từ đó tạo ra một trải nghiệm thưởng thức đầy ấn tượng. Bạn có thể sử dụng bình decanter hoặc máy sục khí để rượu vang “thở” hiệu quả nhất.
Thời gian “thở” của mỗi loại vang sẽ khác nhau, tùy thuộc vào giống nho được sử dụng để làm chai rượu đó. Thông thường, vang đỏ cần được “thở” từ 30 phút đến 2 tiếng, trong khi loại vang trắng cao cấp cần được ‘thở’ khoảng 30 phút. Bạn có thể tham khảo thời gian vang “thở” chi tiết trong bài viết “Tại sao rượu vang cần thở và thời gian thở từng loại rượu vang?”
Để đảm bảo quá trình thưởng thức diễn ra trọn vẹn và hoàn hảo nhất, bạn nên chuẩn bị sẵn nhiều ly uống để thay khi thưởng thức loại rượu mới. Điều này giúp hương vị rượu vang không bị lẫn vào nhau, thể hiện được mùi vị đặc trưng ấn tượng của từng loại.
9.3. Chọn đồ ăn kèm phù hợp
Chọn đồ ăn kèm phù hợp sẽ giúp nâng tầm hương vị rượu vang và mang lại nhiều trải nghiệm thưởng thức mới mẻ. Bạn có thể tham khảo những đồ ăn kèm phù hợp với từng loại vang dưới đây:
![[Nhập khẩu nguyên hộp] Vang Pháp JP CHENET Original Cabernet Syrah 3 lít](/uploads/images/2025/10/90x90-1760416165-single_product1-chenent3lit.jpg)
![[Nhập khẩu nguyên chai] Rượu vang Pháp Les Volets Chenin Blanc 750ml 13%](/uploads/images/2025/07/90x90-1752720801-single_product1-lesvoletschenin1.jpg)
![[Nhâp khẩu nguyên hộp] Rượu vang Pháp Vin Rouge La Chevalerie Maison Genestet 3 Lít](/uploads/images/2025/03/90x90-1742893949-single_product1-lachevalere3l2.jpg)
![[Nhập khẩu nguyên chai] Rượu vang Pháp Sparkling wine Gold Rush Blanc De Blanc Extra Dry 750ml](/uploads/images/2025/03/90x90-1742652743-single_product1-rush1.jpg)
![[Chính hãng] Rượu vang Chile El Viejo Del Valle Pinot Noir 750ml 13% vol nhập khẩu](/uploads/images/2023/07/90x90-1689929087-single_product1-de2.jpg)
